Ravin­tola­festi­vaali

Vegånia-vegaaniruokatapahtuma toteutetaan vuonna 2021 kahden viikon mittaisena ravintoloihin keskittyvänä street food -festivaalina. Festivaali tuo Vegånian ruokatorilta tutut vegaaniset street food -makuelämykset nautittaviksi ravintoloiden tiloissa – tai noudettaviksi take away -annoksina mukaan. Ravintolafestivaali järjestetään 26.7-8.8.2021. Mukana festivaalissa on herkkuja leivonnaisista sushiin ja pizzaan sekä georgialaisen keittiön erikoisuuksiin. Mukana on yhteensä yksitoista ravintolaa, jotka esitellään alla.

Ravintolat kartalla

Lataa tulostettava PDF kartta tästä.

Ravintolat

Bean Bar

Bean Bar on Turun ydinkeskustassa sijaitseva kahvila, joka tarjoaa laajan valikoiman erilaisia kahveja, teetä, kaakaoita, smoothieta ja paljon muuta! Kahvilasta löytyy suuri valikoima sekä suolaisia että makeita herkkuja, jotka ovat täysin vegaanisia sekä suurin osa myös gluteenittomia.

Herkutteluun löytyy esimerkiksi tuoretta banaanileipää ja raakakakkupaloja, jäätelöitä ja belgialaistyyppisiä vohveleita. Suurempaan suolaisen nälkään löytyy falafel-menu, ja pienempään nälkään ihania pieniä toasteja.

Vegånian ajan tarjouksessa on flatbread & falafel -annos sekä falafel & pähkinäsalaatti -annos. Annokset ovat saatavilla lounasaikaan maanantaista perjantaihin klo 10.00-14.00.

Vegånia annokset / Bean Bar

Flatbread & Falafel 9.90 €

Flatbread & Falafel on ohuelle pitaleivälle rakennettu annos ja se sisältää raikkaan salaatin, falafelpyöryköitä, hummusta, munakoisotahnaa, kaurajogurttia, paprikatahnaa sekä tahinaa.

Mahdollisuus myös gluteenittomaan versioon.

Kikhernepihvi & Pähkinäsalaatti 9.90 €

Salaatti, falafelpihvi, hummus, tahini, paahdettuja pähkinöitä

Gaggui Kaffela

Tervetuloo meijä kaffelaa, Gaggui Kaffelaa. Me tehrää kaik meijä kaffela tuatteet iha ite, ain marmeladist sokerimassaa saakka. Kaffetki me sul jauhetaa suaraa pavuist paika pääl, ni saat suaraa kuppiis  tuaret vast jauhettuu kaffet. Et tul säki vaa maistaa gaggui ja kaffet, nährää kaffelas!
–Jonna

Vegånia-ravintolafestivaalin ajan Gaggui Kaffelan valikoimasta löytyy päivittäin vegaanisia kakkupaloja sekä juureen leivottu hapanleipä herkkutäytteillä.

Vegånia annokset / Gaggui Kaffela

Kesävadelma

Kesäisen kostea vadelmakakku kauravaniljakreemillä.

Eikai

Kostea aprikoosikookoskakku kookoskaurakuorrutteella ja tuoreilla passionhedelmillä.

Eioota

Kostea suklaakahvikakku mantelikahvikuorrutteella.

Vaikeesti tavoteltava

Hasselpähkinäkookospohja, kookossuklaamoussekakku ja aprikoosi.

Hapanleipä herkkutäytteillä 7.40 €

Juureen leivottu täytetty hapanleipä.

Kuori Food & Wine

Tarjoamme tuoretta, innovatiivista kasvisruokaa tunnelmallisessa miljöössä. Olemme luoneet 60- luvun kivijalkaan vehreän keitaan, jossa on sopivassa suhteessa rosoa ja silmiä hivelevää kauneutta. Ravintolassamme on rento tunnelma, mutta ruokaan suhtaudumme asiaankuuluvalla hartaudella. Haluamme että viihdyt vieraanamme ja nautit ruoasta, juomasta ja hyvistä fiiliksistä.

Ravintola Kuoren Vegånia-annos on Rietas Burger, jota tarjoillaan lounaalla tiistaista perjantaihin klo 11.00-14.00.

Vegånia annokset / Kuori Food & Wine

Rietas Burger 13.00 €

Rietas Burger sekä friteerattua kesäperunaa ja dippiä (normaali hinta 13,50)

MBakeryn juureen leivottu sämpylä, gochujang glaseerattua muu-pihviä, Kuoren kimchiä, marinoitua punasipulia, Sorrin salaattia, avomaankurkkua Aasia marinadilla, paahdettua seesamimajoneesia, friteerattua kesäperunaa, dippiä

Navetta Kortteliravintola

Raunistulan sydämessä sijaitsee idyllinen kortteliravintola Navetta. Kotoisasti sisustetun ravintolan bravuuri on kuvan kauniit artesaanipizzat, jotka saa myös gluteenittomina itse tehtyyn pizzapohjaan. Listalta löytyy muitakin herkkuja aina salaateista pastoihin ja pinchoihin.

Ruuassa panostetaan erityisesti tuoreisiin raakaaineisiin ja ravintolan arvot kierrätys ja ympäristö ovat aistittavissa. Tarjolla on myös vegaanisia vaihtoehtoja niin lounaalla kuin illallisaikaankin. Navetan tunnelma luo puitteet romanttiselle illalliselle, mutta sopii myös kaveriporukan illanviettoon.

Navetan Vegånia-annokset ovat saatavilla lounasajan jälkeen klo 15.00 alkaen.

Vegånia annokset / Navetta Kortteliravintola

Tapas 5.50 €

Friteerattu palsternak"kala", sitruunakauracreme, pesto

Pasta Palsternakkala pesto 14.00 €

Palsternakkala, pesto, kerma, tilli, grillattu lime

Pizza Palsternakkala 12.00 €

Palsternakkala, sitruunakauracreme, pesto, tillisipsiä

Nomad Food & Wine

Nomad Food & Wine yhdistää italialaisen keittiön tekniikat ja filosofian afrikkalaisiin ja skandinaavisiin vaikutteisiin, makuihin ja designiin.

Nomad on luonut jälleen Vegåniaa varten jännittävät ja herkulliset yllätysmenut!

Vegånia annokset / Nomad Food & Wine

Kolmen ruokalajin vegaaninen yllätysmenu 39.90 €

Kolmen ruokalajin yllätysmenu.

Viiden ruokalajin vegaaninen yllätysmenu 55.00 €

Viiden ruokalajin yllätysmenu.

Nordic Pizza Company

Nordic Pizza Company – kahden suomalaisen ja yhden uusi-seelantilaisen perustama pizzaravintola Turun ytimessä on yhdistelmä Italiaa ja Pohjoismaita.

Pizzojemme ydin ja juuret ovat klassikkoruoan syntykaupungissa Napolissa. Emme kuitenkaan voi, tai edes halua, välttyä pohjoismaisilta vaikutteilta. Kutsummekin itseämme New Napolitan Style -pizzaravintolaksi.

Nordic Pizza Company loi listalleen Vegånian ajaksi uuden Pomofico-pizzan, jota saa kaikkina ravintolan aukioloaikoina.

Vegånia annokset / Nordic Pizza Company

Pomofico 16.50 €

Tomaattikastike, aurinkokuivattu tomaatti, oliiviöljy, tuore viikuna, rucola, mallassiirappi, paahdettu saksanpähkinä

Pincho Nation Turku

Pincho Nation on alunperin ruotsalainen ravintolaketju, jonka monipuolinen ruokalista koostuu kansainvälisistä herkuista ja listalta löytyy moneen makuun sopivia pikkuannoksia – jokaiselle jotakin. Pincho Nationin asiakkaana varaat pöydän, tilaat ja maksat Pincho Nation -sovelluksessa. Kyseessä onkin maailman ensimmäinen ravintola, jossa kaikki tilaukset ja maksut hoituvat sovelluksessa. Paikan päällä kaiken kruunaavat upea sirkusteemainen sisustus ja äänimaailma.

Annokset ovat saatavilla ravintolan aukioloaikoina niin kauan kuin raaka-aineita riittää. Tarkemmat annos- ja hintatiedot löydät ravintolafestivaalin aikana Pincho Nationin omasta sovelluksesta, jonka voi ladata ilmaiseksi Applen App Storesta tai Google Playsta.

Vegånia annokset / Pincho Nation Turku

Vegan Souvlaki 3.90 €

Anamma soijarouhe, kaurajogurttia, tomaattia, kurkkua, oliiveja, valkosipulia

Vegan Pad Thai 4.00 €

Riisinuudeli, tofu, korianteri, tamarind paste

Regular Fries 3.50 €

Ranskalaiset, tarjoillaan ketsupin kanssa

Edamame 3.50 €

Soijapapu, soijaa ja valkosipulia

Ravintola Karu

Karu on japanilainen ravintola Turun keskustassa jossa tarjotaan kiinnostavia annoksia ja sushia. Ravintola kunnioittaa japanilaista ja aasialaista keittiötä, mutta tekee kaiken Karun omalla tyylillä.

Vegånia annokset / Ravintola Karu

Nanbanzuke 14.90 €

Tapioka paneroituja kasviksia nanbanzuke liemessä.

Broccoli Salada 14.90 €

Broccolia, siitakesieniä, seesamisoija, vegaanista valkosipulimajoneesia ja parmesantyylistä vegaanista juustoa.

Haku Maki 16.90 €

Vegaaninen makirulla kevyesti pikkelöityä parsaa, avokadoa ja yuzukosho majoneesia.

Asparagasu 5.50 €

Kevyesti pikkelöity parsa nigiri.

Tomato 5.50 €

Sous vide tomaatti nigiri.

Rioni Turku

Vuonna 2018 perustettu georgialainen ravintola Rioni tarjoaa asiakkailleen mahdollisuuden nauttia perinteisen georgialaisen ruokapöydän antimista tunnelmallisessa miljöössä.

Annokset saatavilla ravintolan aukioloaikoina.

Vegånia annokset / Rioni Turku

Alkupalalautanen kahdelle 28.00 €

Lautanen sisältää:

  • Pkhali-kasvispyörykät

  • Nigvziani bostneuli -saksanpähkinätäytteisiä vihannesrullia

  • Tbilisurisalaattia

  • Munakoisosalaattia

Lobio 15.00 €

Kuuluisa georgialainen papupata saksanpähkinöillä.

Lobiani 10.00 €

Paputäytteinen uunileipä.

Roots Kitchen

Roots Kitchen on kasvisravintola, joka tarjoilee hyvän mielen ruokaa rennolla meiningillä Turun ja Hakaniemen kauppahalleissa. Rootsissa ruoka on värikästä, rohkeaa, maukasta ja täyttävää. Se on reilua monella tavalla: reilun kokoisia annoksia ja reilusti makua sekä reilua eettisesti ja ekologisesti.

Vegånia annokset / Roots Kitchen

Pakoras 8.00 €

Uppopaistetut peruna-hernepakorasit, kurkku-fenkolisalaattia ja limemajoneesia.

Sushi Panda Turku

Sushi Panda on lupaus herkullisista susheista. Valmistamme sushit aina käsityönä tuoreista ja laadukkaista raaka-aineista sekä viimeistelemme annokset kauniisti. Vegaanisissa susheissamme olemme käyttäneet mm. tofua, tempeä ja itse tehtyä seitania. Ravintolastamme saat arkisin lounasaikaan (klo 11-15) päivittäin vaihtuvat lounasannokset ja bento boxit myös kotiinkuljetettuna.

Ensimmäinen Sushi Panda -ravintola perustettiin vuonna 2015 Turkuun ja ketju on sittemmin laajentunut myös Helsingin Töölöön ja Herttoniemeen. 

Sushi Pandan kahta Vegånia-annosta on tarjolla koko festivaalin ajan ravintolan aukioloaikoina.

Vegånia annokset / Sushi Panda Turku

Vegånia-annos 1 15.00 €
  • 8 kpl vegaaniset Philadelphia-makit

  • 8 kpl kurkku hosomakit

  • 2 kpl avokado nigirit

  • 2 kpl inaritofu nigirit

Vegånia-annos 2 12.00 €
  • 4 kpl Malaga maki

  • 4 kpl Venetsia maki

  • 1 kpl Musubi tofu nigiri

  • 1 kpl Avokado nigiri

  • 1 kpl Inaritofu nigiri