Ravintolaviikon annokset ja menut

Vegånia levittäytyy myös Vanhan Suurtorin ulkopuolelle. Turkulaiset yhteistyöravintolamme tarjoavat Vegånia-viikon aikana 30.7.-5.8. ravintoloissaan tapahtuman nimikkoannoksen tai -menun.

Tårget

Friteerattua avokadoa, paistettua kvinoaa, yrttihummusta ja chili-sipulilientä. 24 €

Paprikapitsa: tomaattikastiketta, chilipapuja, grillattua paprikaa, paprikahummusta, suolapähkinää ja rucolaa. 16 €

Saatavilla arkisin klo: 16-22, lauantaisin klo: 12-23 ja sunnuntaisin klo: 13-20.

Tiirikkala

Vegånia-leivos: Mansikkaa, cashew-pähkinää, mulperimarjaa, taatelia ja raaka-kaakaota. 4,90 €

Porkkala-leipä: Kylmäsavuista porkkanaa, kesäperunaa, tillikreemiä ja mummonkurkkua saaristolaisleivällä 12,50 €

Kakku myynnissä koko viikon ravintolan aukioloaikoina, Porkkala-leipä lounaan jälkeen klo 21:00 asti

Salaattiasema

Vegånia-salaatti: vihersalaattipohja, kookos-chlitofu, paahdettu yrttiporkkana, kvinoa, kaura-härkäpapupyörykkä ja paahdettu kesäkurpitsa. 11 €

Vegånia -kuuma kulho: yrttikvinoapohja, falafel, sesam-punajuuret, paahdetut herkkusienet ja hillottu paprika. 11 €

Vegånia -rulla: naan-leipä, vihersalaatti, porkkana-kaaliraaste, kurkku, voipaputäyte, hillottu punasipuli. 10 €

Annokset ovat tarjolla koko viikon 30.7.-5.8. ravintolassa, aukioloajat ma-pe 10-20, la 10-19, su 12-18.

Roster Turku

Vegånia-menu 45 €

  • Alkuun: Maa-artisokkaa, marinoituja osterivinokkaita, pikkelöityä maa-artisokkaa ja rapeaa villiriisiä
  • Pää: Paahdettua suippokaalia, tattaria, lipstikkaa ja metsäsieni ”Burgundi”
  • Jälkkäri: Yuzulla maustettua possettia, mansikka-verbenasorbettia ja mansikkamarenkia

Saatavilla keittiön aukioloaikojen puitteissa. Keittiö on auki ma 16-21, ti-pe 16–22, la 12–22 ja su 12-17.30.

Pinella

Vegånia-menu 38 €

  • Grillattua maa-artisokkaa, pikkelöityä varsiselleriä ja kuusenkerkkää (M, G)
  • Savustettua selleriä, metsäsieniä ja lipstikka-juureslientä (M, G)
  • Chiasiemen-pannacottaa, marinoitua omenaa ja ruusua (M, G)

Pinellan menu voimassa 31.07.-04.08.2018. Tarjolla koko päivän keittiön aukioloaikojen mukaan, ma-pe 11-23, la 12-23.

M Kitchen & Cafe

Lounaalla saatavilla on Vegånian Ravintolaviikon ajan päivän lämmin annos, joka tarjoillaan pöytään.

M Kitchen & Cafen lounas on yhdistelmä skandinaavisia makuja, tuoreita raaka-aineita ja rakkautta hyvää ruokaa kohtaan.
Kaikki M Kitchen & Cafén annokset tehdään omassa keittiössämme kauden parhaimmista raaka-aineista ja tietenkin käsityönä.

Esimerkiksi tarjolla:

  • Soya Chicken Breast, sieniä, tattaria ja soijacrumblea
  • Merileväkaviaarilla viimeisteltyä paistettua tofua, yrttimarinoitua perunaa ja kasviksia

Lounas tarjolla arkisin ma–pe klo 11-15, myös sisäpihan terassilla.

Kaikki lounasvaihtoehdot sisältävät veden, oman leipomon tuoretta leipää sekä luomukahvia/luomuteetä. Yhdistä lounaaseesi myös jälkkäri leivosvitriinistä!

Astetta suurempi nälkä? Keitto+salaattipöytä+päivän lämmin annos hintaan 12 €

Lisäksi:

Vegaanibrunssi 4.–5.8. la–su klo 11–15. Hinta 19,90 €, alle 12-vuotiaat 1 € / ikävuosi.

  • Antipastokasviksia (kesäkurpitsa ,munakoiso, paprika, latva-a) L,M,G,V
  • Marinoituja oliiveja L,M,G,V
  • Sienisalaattia L,M,G,V
  • Salaatinlehtivalikoima L,M,G,V
  • Mustapapu-avokadosalaattia raakamarinoidulla parsakaalilla L,M,G,V
  • Paahdettua porkkanaa, seesamia ja herneenversoa L,M,G,V
  • Vegaaninen Coleslaw L,M,G,V
  • Tomaattisalaattia L,M,V (tomaattia, kirsikkatomaattia, valkosipulia, sipulia, rucolaa, krutonkeja)
  • Nyhtöherne-päärynä-mansikkasalaattia L,M,G,V
  • Linssisalaattia aurinkotomaatilla ja lehtikaalilla L,M,G,V
  • Tofu-kvinoasalaattia ja granaattiomenan siemeniä L,M,G,V
  • Leipä L,M,V
  • Oliivitapenade L,M,G,V, romescotahna L,M,V, hummus L,M,G,V

  • Kasvis Kormaa L,M,G,V
  • Currykaalia seitanilla L,M,G,V
  • Paahdettu perunaa L,M,G,V
  • Pilau riisiä L,M,G,V

  • Hedelmiä L,M,G,V
  • Vegaanista kakkua L,M,G,V
  • Vadelma-suklaapiirakkaa L,M,G,V
  • Marjamoussea L,M,G,V

Gustavo

Vegånia-menu 38 €

  • Kanttarellia rapeassa kuoressa ja muhammaradippi
  • Oliiviöljyssä haudutettua mustajuurta, hopeasipuli-mantelipyree ja tuoretta tryffeliä piemontesta
  • Grillattua ananasta, kookos-rommisorbee

Menu on saatavilla 31.7-5.8.2018, ti-pe 16-22, la 13-22 ja su 12-16.

Gaggui

Gaggui kaffelan Vegånian herggumenu:

  • “Ei oota” - Kahvisuklaagaggui mantelikahvikuarrutteella 5,60 €
  • “Vaikeesti tavoteltava” - Kookossuklaa moussegaggui pähkinäpraliinipohjal ja aprikoosil (G) 5,60 €
  • “Ei kai” - Aprikoosi kookosgaggui kookoskuarrutteel ja tuareil passionhedelmil 5,60 €
  • “Ituhippi” - Avokado-, banaani-, kookosraakagaggui, pähkinätaatelipohja (G) 4,90 €
  • “Vegan Summer” - Vadelmagaggui kaurakuarrutteel 5,60 €
  • “Vegan Paris” - Suklaagaggui kookossuklaatäytteel 6,00 €

Jäde:

  • “Popsicle” 5,60 € Mustikka-, banaani-, kookosmaito jädesmoothietikku, tummasuklaakuarrute

Leivät:

  • Kaura-kurpitsa-porkkanaleipä, punajuurihummus, pikkelöity sipuli ja granaattiomena, salaatti (G), 6,80 €
  • Kaura-kurpitsa-porkkanaleipä, vegaanimajo, paahdettui kasviksii, salaatti (G) 6,80 €
  • Saaristolaisleipä, mansikkamarinoitu tofu, basilika, salaatti 5,40 €
  • Saaristolaisleipä, hummus, pikkelöity sipuli, salaatti 5,40 €

Muit herggui:

  • Vegaanimarenkei, 1 €

Nämä kaikki tarjolla 3-4.8., Ravintolaviikon muina aikoina vain osa vegaanimenusta tarjolla. Gaggui avoinna ma-pe 10-19, la 10-18, su 12-18.

Fontti

  • Vegan risotto: parsarisottoa, grillattua parsaa & vegaanista parmesania
  • Ananas & kookos: grillattua ja marinoitua ananasta, kookossorbettia & pistaasia

Saatavilla tiistaista lauantaihin (31.7.-4.8.) ravintolan keittiön aukioloaikoina: ti-to 16-22, pe 16-23, la 13-23.

Dennis

Antipasti

  • Härkis©piadina
  • itse leivotun leivän sisässä bruschettatomaattia, avokadoa, Härkistä©, tuoretta chiliä, vegaanista basilika-kermapestoa, 7 €

Secondi

  • Tuorehernepyreerisottoa ”mantelivoilla” ja savunmakuisilla paahdetuilla juureksilla, 13,90 €

Dolce

  • Avokado-suklaamousse, seljanmarjasiirappia ja tuoretta viikunaa, 6,90 €

Saatavilla koko viikon ma-su ravintolan aukioloaikoina, ma-to 11-22.30, pe 11-23.30, la 12-23.30, su 12.30-23.

Splizzeria

4 erilaista vegaanista splizzapuolikasta / zalaattia, puolikkaita voi yhdistellä haluamallaan tavalla:

Makuvaihtoehtoina:

  • Sweet surprise Strawberry & Spicy Mexican
  • Mozzarella Tomato & Vöner Dish

11,90 €, sis. kaksi eri puolikasta splizzaa tai zalaattia.

Saatavilla ravintolan aukioloaikoina ma-pe 10.30–20, la-su 12–20.

Ravintola Karu Izakaya

Vegaaninen maistelumenu

Yllätysmenu sisältää neljä eri ruokakategoriaa, jotka pitävät sisällään useita ruokalajeja.

49€ (ti-to), 51 € (pe-la)

Saatavilla ti-to 17-22, pe 17-24 ja la 12-24